Селера займає особливе місце серед зелених культур. Це цінна пряна овочева культура з високим вмістом вітамінів, каротину, мінеральних солей. Селера цінують за специфічний приємний запах. У народній медицині селеру відомий як лікарська рослина. Належить до родини Селерові.
Селера буває кореневої, листової, а також черешкова.
У коренеплідного коренеплід селери виростає до маси 400 - 800 м, з яких роблять прекрасний салат. Ці коренеплоди використовують для вигонки зелені в зимових умовах на підвіконні. Городники вирощують кілька сортів кореневого сельдеря, це насамперед Кореневої грибовський, Яблучний, Снігова куля та ін
Сорту листового селери не мають розвиненого коренеплоду, його обробляють для отримання вітамінізованих листя протягом літньо-осіннього періоду. Листовий селера сушать на зиму і додають в їжу для аромату і смаку.
Черешкова селера вирощують для отримання м'ясистих черешків, їх товщина буває до 3 - 5 см. Цей вид коренеплодів селери не утворює. Їдять черешки і листя. Найкращі сорти черешкової селери Золоте перо і Юта.
Всі різновиди селери мають довгий вегетаційний період, наприклад, щоб отримати хороший крупний коренеплід, потрібно 170 - 180 днів, тому вирощують кореневої селера тільки розсадою з посівом насіння 1 - 10 березня. Інші види селери висівають у відкритий грунт з 20 - 25 квітня.
Насіння селери сіють в ящики, заповнені сумішшю дернової землі і перегною (порівну) з додаванням невеликої кількості піску. Насіння перед посівом промивають теплою водою і замочують на три доби. Потім їх після легкого підсушування висівають. Зверху насіння засипають невеликим шаром (0,2 см) перегнійної землі. Якщо сходи густі, розсаду проріджують, інакше сіни будуть дуже слабкі і витягнулися. Оптимальна температура для вирощування розсади 15 - 18' Пн. Догляд за розсадою полягає в помірному поливі. Пікірують розсаду з одним-двома справжніми листочками в горщики або паперові стаканчики.При цьому розсаду занурюють у ґрунт на 1/2 частину стебла. Після пікіровки через 15 днів розсаду підгодовують розчином мінеральних добрив (одна чайна ложка нітрофоски на 1 л води), витрачаючи дві столові ложки цього розчину на один стаканчик. За кілька днів до посадки розсади в грунт її загартовують при температурі 15'С, виносячи ящики на балкон на день і на ніч. Перед посадкою на постійне місце розсаду проливають. чистою водою.
Розсаду висаджують На грядку 15 - 20 травня. Для обробітку на коренеплоди селера садять з відстанню ряд від ряду 35 см, між рослинами - 20 - 25 див. Висаджують селера в другій половині дня. На грядку додають відро перегною (якщо грунти глинисті або торф'янисті), три літрові банки піску, дві столові ложки нітрофоски і дві склянки деревної золи або крейди, перекопують почну на глибину 25 - 30 см
Догляд за селерою полягає в поливі, розпушуванні, прополюванні, підгодівлі. Під час наливу коренеплодів проводять кореневу підгодівлю, у 10 л води розводять по столовій ложці подвійного суперфосфату, сульфату калію і сечовини, витрачаючи по 5 л розчину на 1 м2. Підживлення повторюють через 12 днів після першої.
Коренеплоди селери, пересипані піском, зберігають при температурі 1 - 2'С. Агротехніка листового і черешкової селери така ж.
