Придбані в магазинах або вирощені самими насіння овочевих культур перед посівом перевіряють на схожість і енергію проростання. Нижче в табл. 5 вказані терміни пророщування насіння для визначення енергії проростання і схожості.
На посів краще брати свіжі насіння, так як з часом схожість насіння поступово знижується.
Насіння перед посівом потрібно відсортувати, вибираючи великі та повновагові. Сортують насіння або на спеціальних ситах, або в воді, або в сольовому розчині. При сортировании у воді і в сольовому розчині насіння опускають у посудину, перемішують, потім на кілька хвилин залишають стояти, щуплі насіння спливають, а потонули повновагі насіння висушують і використовують на посів. Також відсортовують насіння в сольовому розчині, тільки їх спочатку після розчину промивають в чистій воді і підсушують до сипучого стану.
Відібрані насіння калібрують за розміром, відокремлюючи дрібні від великих і висіваючи їх окремо.
Щоб попередити захворювання рослин, насіння перед посівом опудривают препаратом ТМТД (0,4 - 0,8 г на 100 г насіння) або насіння прогрівають у гарячій воді 15 - 20 хв. (температура води для насіння капусти 48 - 50'С, для насіння моркви - 52 - 53). Після прогрівання насіння остуджують у холодній воді і потім підсушують.
Насіння томату і огірка протравлюють в 1%-ном розчині марганцевокислого-кислого калію протягом 20 хв, після чого їх промивають у чистій воді і просушують до сипучого стану.
Хороші результати для підвищення схожості насіння овочевих культур урожаю минулих років одержують при обігріві їх в сонячних променях протягом декількох днів.
Для підвищення схожості тугорослых насіння моркви, петрушки, буряка і цибулі їх за три дні до посіву замочують у воді кімнатної температури. Насіння краще помістити між двома ганчірочками і не допускати пересихання.
Ефективно також замочування насіння протягом доби в розчині борної кислоти (0,2 г на 1 л води). Прискорення сходів сприяє також намочування насіння у сніговий талій воді.
В табл. 6 наведено дані щодо термінів посадки і посіву овочевих культур для районів Нечорноземної зони.