В останні роки інтерес до культури обліпихи значно зріс. Все більше поширення вона отримує у присадибних і колективних садах Ярославської та суміжних з нею областей. І це не випадково, так як обліпиха є дуже цінним харчовим, вітамінним і лікарською рослиною.
За кількісним складом біологічно активних сполук, що обумовлює їх лікувальні якості, вона перевершує багато плодові і ягідні культури. Її сік багатий аскорбіновою кислотою, речовинами противоатеросклеротического, капилляроукрепляюшего і протизапальної дії. Це чудовий смачний напій, який слід заготовлювати восени запас.
Особливу славу надає обліписі її жирне олія, що міститься в м'якоті плодів, так і в насінні. Обліпихова олія використовується при лікуванні уражень шкіри, виразки шлунка, опіків та інших захворювань.
Сік, компот, кисіль, приготований з ягід обліпихи, з успіхом можна застосовувати для профілактики різних захворювань, пов'язаних з недостатністю в організмі вітамінів, а також як загальнозміцнюючий засіб при різних захворюваннях.
МОРФОЛОГІЧНІ ТА БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ОБЛІПИХИ
Обліпиха являє собою чагарник або дерево заввишки до 3 - 4 і більше метрів. Рослина дуже декоративно з сріблястими линцетовидной форми листям, яскраво забарвленими (від жовто-оранжевого до яскраво-червоного кольору), блискучими дрібними плодами, густо облепляющими гілки, звідки і походить назва рослини «обліпиха».
При сприятливих умовах рослини обліпихи в перші роки посадки утворюють пагони довжиною до 40 см з багатьма бічними відгалуженнями. В наступні роки відбувається поступове зростання з верхівкових бруньок і розгалуження посилюється. З моменту вступу обліпихи в плодоношення ріст пагонів поновлюється з 5 - 7 суміжних близько розташованих до верхівки нирок, і утворюється система мутовок. Надалі таке кільчасте галуження зберігається у кожної гілки, що є характерним для обліпихи.
Основна маса кореневої системи обліпихи розміщується у верхньому горизонті грунту на глибині 10 - 30 див. Горизонтальні скелетні корені слабо гілкуються. Діаметр їх поширення значно перевищує діаметр крони.
Характерна особливість обліпихи - наявність на коренях кореневих бульбочок, що грають важливу роль в житті рослини. Завдяки кореневим клубенькам вона засвоює азот з повітря подібно бобовим культурам. Тому обліпиха може рости на грунтах, бідних мінеральним азотом.
Однією з відмінних особливостей обліпихи є те, що це рослина дводомна, ветроопыляемое. На одних рослинах розташовуються тільки жіночі квітки, на інших - чоловічі. Щоб забезпечити зав'язування плодів і одержання врожаю на садовій ділянці, поруч висаджують жіночі і чоловічі особини. Розрізнити їх до вступу рослин у плодоношення практично неможливо. Тільки на 3 - 4 рік життя, коли вони вступають у пору плодоношення, відмінні ознаки стають добре помітними: квіткові бруньки у чоловічих екземплярів великі, округлі, вкриті 5 - 7-ю лусками;у жіночих вони дрібніше і покриті двома лусками.
Квіткові бруньки закладаються тільки на приростах поточного року. Квітки з'являються одночасно з листям. Чоловічі квітки сріблясто-бурі, жіночі - жовтуваті.
Плоди в умовах Ярославської області дозрівають в серпні. В плодоношення обліпиха вступає на 3 - 4 рік після посадки. Оптимальний термін експлуатації обліпиховою насаджень 10 - 12 років.
Обліпиха - высокозимостойкая культура, що дуже важливо для умов північних областей, що характеризуються суворими зимами. В ареалі природного виростання вона витримує морози до - 50'С. Однак в середній смузі РРФСР у багатосніжні і м'які зими, коли земля під снігом не промерзає, зимостійкість обліпихи сильно знижується.
Обліпиха краще росте на легких, не кислих, добре зволожених грунтах. На важких грунтах вона розвивається погано і слабо плодоносить. Для неї не придатні заболочені ґрунти, ділянки з високим стоянням грунтових вод. Ця культура дуже вимоглива до вологи. Навіть короткочасна посуха може викликати опадання зав'язей.
Обліпиха відноситься до світлолюбних культур. При сильному загущенні кущі обліпихи слабо гілкуються і витягуються.
В даний час нашими селекціонерами виведено цілу низку сортів цієї цінної культури, які відрізняються від дикорослих форм більш високими смаковими якостями, великоплідністю, відсутністю або наявністю невеликої кількості колючок.
