Захист саду від весняних заморозків. У Нечорноземної зоні а період цвітіння плодових дерев іноді спостерігаються заморозки. У Ярославській області вони бувають навіть у першій декаді червня. Тому садівник повинен бути готовий до цього і при необхідності вжити відповідних заходів для захисту квітучих рослин від знижених температур.
Негативне дію заморозків зменшують за допомогою димлення, обігріву приземного шару повітря і дощування.
Обкурювання або димлення є основним способом боротьби із заморозками в садах. При цьому створюється завіса з диму і пари, який будучи поганим провідником, перешкоджає втраті землею тепла в нічний і ранковий час. Цей спосіб ефективний при невеликих зниженнях температури повітря ( - 2 - 3'С). Для димлення в саду розкладають з купи старого листя, соломи та інших матеріалів. Вниз купи кладуть сухий хмиз з невеликою кількістю сухих товстих гілок для підтримки горіння, а зверху - солому, сирі листя, гниле сіно, вологі тирсу, дають при горінні велику кількість диму.Купу можна покрити тонким шаром дерну або землі, залишивши отвір для виходу диму. Висота кучугур до 80 см, ширина до 1,5 м. Щоб полегшити запалювання, купу кладуть на кількість, а інший кількість ставлять над ним вертикально. На ділянці площею 600 кв. м розкладають 10 - 12 куп з урахуванням використання їх при настанні наступних заморозків.
В період розпускання бруньок, в період висування суцвіть і їх відокремлення обкурювання починають при температурі 0 - 0,5'С. При цвітіння і зав'язування плодів - при зниженні температури до 1'С. Купи запалюють не відразу і не всі, а по черзі через 1 - 3. Димлення продовжують, поки не мине небезпека заморозків,- після сходу сонця протягом 1 - 2 годин.
Простіше і зручніше користуватися для димлення димовими шашками, що випускаються промисловістю. Горять вони протягом 3 - 4 хвилин. Дим, що утворюється при горінні шашок, містять пари парафіну, які, осідаючи на квітках, покривають їх тонким шаром парафіну і оберігають від заморозків.
В аматорських садах великий ефект дає обігрів повітря за допомогою нафтових пальників. У багатьох садівників є особисті автомобілі, а отже, і відпрацьоване машинне масло. Додаючи його в гас або солярку, збільшують тривалість горіння пальників, в якості яких можна використовувати відра. Для кращого горіння у відро опускають хрестовину, обмотану старими ганчірками. При такому способі обігріву температура повітря піднімається на 3 - 5 С. Витрата пального за 2 години - 5 - 6 літрів. На ділянку потрібно 6 - 8 таких пальників.
Хороший ефект від заморозків виходить при проведенні обприскування дерев у момент заморозків. Його можна проводити ранцевими обприскувачами. Важливо, щоб при обприскуванні розпил води був дрібним. Краплі, потрапляючи на листя і квітки, замерзають і утворюють захисну плівку, що запобігає останні від дії заморозків. Дощування починають при зниженні температури повітря до - 0,5'С, і при сильному її зниження дерева обприскують безперервно. Непогані результати дає часте обприскування дерев і грунту в ніч з очікуються заморозками.
Проріджування квіток і зав'язей. У сприятливі роки плодові дерева, закладають велика кількість плодових бруньок. Для формування гарного врожаю в нормальних умовах достатньо 4 - 10% квіток від наявних на дереві. На цвітіння і зав'язування плодів дерево витрачає 30 - 40% запасних поживних речовин. Це призводить до виснаження рослин, поганий закладання генеративних органів під урожай майбутнього року і періодичності плодоношення.
Щоб запобігти ці небажані явища, під час цвітіння можна провести нормування бійок плодів. З цією метою в промислових насадженнях через 2 - 3 тижні після цвітіння дерева обприскують анафтилуксусной кислотою (АНУ) або її калієвою сіллю (КАНУ) у концентрації 0,001 - 0,003%. В аматорських садах, хоча це й дуже трудомістка робота, нормування зав'язі краще проводити вручну. В першу чергу видаляють недорозвинені, погано сформовані і пошкоджені зав'язі, а потім частину здорових.При цьому відстань між сусідніми плодами повинно бути 10 - 20 см, щоб кожна зав'язь була забезпечена достатньою листовою поверхнею.
Установка підпір. Під вагою врожаю гілки яблуні нахиляються, сильно розгойдуються вітром, що знижує вихід товарних плодів. Нерідкі випадки поломки полускелетных і скелетних гілок. Для запобігання цього під дерева ставлять підпори. Вони повинні бути товстими і не важкими. На верхніх кінцях роблять розвилку, в яку буде входити подпираемая гілку, на нижніх - загострення. Встановлюють підпори при досягненні плодами величини волоського горіха. В розвилку підпори прокладку підкладають з соломи, гуми або повсті для запобігання пошкоджень кори в місці зіткнення підпори з гілкою.Якщо гілка перевантажена плодами і розгойдується на підпорі, під верхній її кінець ставлять другу підпірку.
Проста установка підпір ускладнює проведення деяких робіт в саду. Тому краще застосовувати зонтичну установку. Вона являє собою центральну опору, встановлену майже впритул до стовбура. Довжина її повинна бути трохи вище крони. До верхньої частини прив'язують 10 - 20 легких підпір, нижні кінці яких підв'язують до горизонтальних підпорах, покладеним у розвилки нижніх гілок. Всі великі гілки підв'язують до підпорах парасольки. Для кращого скріплення зонтичної підпори її додатково кріплять горизонтальними підпорами в середній частині крони.
