Для приготування вафельного торта потрібно взяти 300 г меду, 300 г вершкового масла, 1 склянка рубаних волоських горіхів, 1 склянку цукрового піску, 1 столову ложку какао, мелений чорний перець (на кінчику ножа), 6 - 7 вафельних коржів.
Мед і масло розтопити на маленькому вогні, після чого додати всі інші компоненти і довести до кипіння. Потім розкришити в цю суміш 1 вафельний корж і все перемішати. Начинка для торта готова. Намазати її на коржі в 5 - 6 шарів (на верхній корж не треба). Готовий торт поставити на холод під прес. Перед вживанням порізати ромбиками.
Якщо вам не вдасться придбати готові вафлі, скористайтесь вафельницей, роблячи коржі дуже тонкими.