Для замісу тіста сухарного торта вам знадобляться: 300 г ванільних сухарів, 250 г сметани, 1 склянку цукрового піску, 2 яйця, 1/4 чайної ложки соди.
Для приготування крему: 1/4 банки згущеного кави, 1/4 банки згущеного молока, 150 г вершкового масла, 1 жовток.
Ретельно перемішати 2 яйця зі склянкою цукру і сметаною. Додати соду. В отриману масу поступово всипати 300 г пропущених через м'ясорубку сухарів і знову перемішати. Випікати на сковороді або плоскій формі протягом 40 - 50 хв.
Всі складові крему розмішати до повної. однорідності і добре збити. Збитий крем поставити в холодильник.
Спечений корж повністю остудити, після чого покрити кремом. За бажанням ви можете або розрізати корж на дві частини і прошарувати його кремом, або помістити весь крем зверху, прикрасивши їм торт з допомогою кондитерського шприца.
І ще один маленький рада. Приступати до приготування всіх цих солодощів краще з гарним настроєм. По незрозумілим законам наш настрій завжди відбивається на якості страв готуються.
замісу тіста сухарного торта вам знадобляться: 300 г ванільних сухарів, 250 г сметани, 1 склянку цукрового піску, 2 яйця, 1/4 чайної ложки соди. 