Робиться так само, як і пиріг з капустою, тільки млинці прослаиваются ковбасної начинкою. Робиться вона так: будь-яку варену ковбасу нарізати кубиками, зробити сметанний або молочний соус (можна використовувати бульйон або вершки), змішати з двома повними столовими ложками борошна, спассерованной на вершковому маслі (приблизно 50 г), довести до кипіння, покласти в суміш ковбасу, додати сіль і 1 чайну ложку піску, прогріти на вогні, потім остудити і вкривати цією начинкою млинці. Верхній млинець змастити сирим яйцем і поставити пиріг на 15 хвилин у духовку, до утворення рожевої скоринки.
так само, як і 