Обмеженість харчових компонентів тетерева в осінньо-зимовий період майже виключно нирками і сережками берези призводить до значної концентрації птахів в березових колках лісостепу Сибіру і в інших лісах з домішкою або переважанням берези. Змішані зграї самців і самок в цей період можуть нараховувати від декількох штук до декількох десятків і навіть сотень птахів. Найбільш добычливым способом полювання на тетеревів з метою заготівлі товарної продукції в цей час є відлов їх мережевими самоловами.При заготовках тетеруків в Західному Сибіру шатрами одночасно накрывалось кілька десятків птахів. Добычлива також полювання на тетеревів з куреня з опудалами. Можливий і відстріл птахів з під'їзду. Стрілянина тетеруків на лунках може лише доповнювати полювання з куреня і з під'їзду. При полювання з опудалами і з під'їзду більш ефективно застосування нарізної зброї. Для зазначених полювань з упехом може застосовуватися двоствольну пулі-дробовое рушницю МЦ-29-01. При достатній убойности куля не повинна псувати тушки птиці.
Найбільш поширеними видами спортивного полювання на тетеревів є осіння полювання з подружейной собакою і весняне полювання на токах. У більшості місць при спортивному полюванні на тетеруків потрібні обмеження строків полювання, встановлення норм відстрілу і способів полювання з урахуванням місцевих умов.